Ich bekomme sehr viele Mails von Leuten, die mit Paleo starten wollen und nicht wissen wo sie anfangen sollen. Das verstehe ich sehr gut. Es ist am Anfang auch sehr viel auf einmal. Darum diese Liste mit Tipps, damit dir der Start leichter fällt.

1. Wähle ein Startdatum!

Es ist einfach zu sagen: “morgen fange ich an“. Doch dann ist es morgen und du hast gar keinen Plan…und verschiebst es darum wieder. Damit ist es jetzt vorbei! Wähle ein Startdatum und bereite dich vor. Keine Ausreden mehr!
PS: Morgen anfangen ist keine gute Idee. Nimm dir ruhig eine Woche Zeit für alle Vorbereitungen.

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Nach dem Artikel über Whey Eiweiß habe ich eine Menge Fragen bekommen, die ich gerne in diesem Artikel beantworten möchte. Außerdem möchte ich zusätzlich zu Whey Eiweiß auch noch einige weitere Eiweißpulver unter die Lupe nehmen.

Durch meine Jahrelange Erfahrung in Eiweißpulvern durch meinen eigenen Webshop ist es für mich einfach eine Auflistung zu machen.

Ist es empfehlenswert Whey Eiweiß zu kaufen, das aus Produkten von grasgefütterten Kühen stammt?

Ich denke nicht. Wenn du es kaufen willst, weil es ethischer besser zu verantworten ist kannst du es gerne tun. Du kaufst Fleisch von grasgefütterten Kühen, weil es besser schmeckt, bessere Fettsäuren und mehr Vitamine enthält und sauberer ist.  Doch warum kaufst du Eiweißpulver? Genau, wegen dem Eiweiß. Du erwartest keinen leckeren Geschmack von einem natürlichen Eiweiß, und auch keine extra Vitamine oder gesunden Fette. Die sind nicht im Produkt enthalten. Das einzige was du möchtest ist mit Whey Eiweiß extra Proteine an deine Ernährung zufügen.

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Du hörst alle jeden erzählen wie gut sie sich fühlen seit sie Paleo essen, doch du machst es seit 3 Wochen und fühlst dich furchtbar.

Du bist müde, dir ist schwindelig und du hast Mühe den Tag zu überstehen.

Manch Menschen bekommen die sogenannte  “low carb flu”, einen grippeähnlichen Zustand den man bekommt wenn man plötzlich viele kohlenhydratreiche Nahrungsmittel vermeidet, wie z.B. Nudeln, Getreide und Reis. Diese Nahrungsquellen waren bisher dein Brandstoff und wenn man dann plötzlich den Benzinhahn zudreht, reagiert der Körper darauf. Doch es gibt auch Leute die diese Beschwerden nicht bekommen.

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Jahrelang habe ich Whey Eiweiß in meiner Ernährung als Ergänzungsmittel benutzt. Außerdem habe ich es lange (bis 2015) in meinem eigenen Webshop für Eiweißpulver verkauft.

Eiweiße sind neben Vitaminen die meist genutzten Ergänzungsmittel.  Aber, sind sie geeignet in einer Paleo-Diät?

Was ist Whey?

Whey ist ein Nebenprodukt der Käse- und Quarkproduktion. Es ist enthalten in einer klaren Flüssigkeit, der sogenannten Molke, die übrigbleibt nach der Gerinnung der Milch zu Käse. Früher wurde sie weggeschüttet, nun ist sie, durch ihre positiven Eigenschaften, ein teurer Grundstoff geworden. Whey, oder auch Molkenprotein genannt, ist nämlich voll mit essentiellen Aminosäuren. Diese kann unser Körper nicht selbst produzieren und wir können sie ausschließlich über die Nahrung (qualitativ hochwertige Eiweißquellen) aufnehmen. Whey ist ein natürliches Eiweiß, die den Eiweißbedarf unseres Körpers decken kann und einfach in der Handhabung ist.  Das macht es so beliebt.

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Hast du Migräne? Die Ursache für die pochenden Kopfschmerzen und die Übelkeit könnte ein Vitaminmangel sein. Welcher Vitaminmangel verursacht Migräne? Und musst du als Migränepatient nun Vitaminpräparate schlucken? Oder hilft es Auslöser zu vermeiden? Und was ist ein sicheres und gesundes Mittel wenn du doch Migräne bekommst? Kann man die Kopfschmerzen verhindern? Paleo hilft dir dabei.

Wenn du unter Migräne leidest, sind dir die Symptome bekannt. Es beginnt häufig mit dem Sehen einer Aura, mit anschließenden sehr starken, pochenden Kopfschmerzen, Übelkeit, übergeben, Fieber, Schüttelfrost, Schwitzen und Überempfindlichkeit für Licht, Geräusche und Gerüche. Wusstest du, dass ein Vitaminmangel die Ursache hierfür sein kann? Und, dass bestimmte Lebensmittel und Getränke das Entstehen einer Migräne auslösen/fördern können?

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Wäre es nicht toll, wenn es ein Getränk gäbe mit dem du deinen Hunger stillen, deine Zuckerabhängigkeit überwinden und deine Verdauung verbessern könntest? Es kann gut sein, dass es diesen Zaubertrank bereits gibt: Apfelessig!

Lasst uns mal sehen, was bereits bewiesen ist:

Apfelessig hält den Blutzuckerspiegel nach einer Mahlzeit niedrig

Eine Studie, die im “Journal of Functional Foods” veröffentlicht wurde, zeigt, dass das Trinken von Apfelessig vor der Mahlzeit dafür sorgen kann, dass der Blutzuckerspiegel niedrig bleibt.  Die Probanden bekamen vor der Mahlzeit einen Esslöffel Apfelessig in 225 Milliliter Wasser, während die Kontrollgruppe die gleiche Mahlzeit aß, aber keinen Apfelessig bekam. Die erste Gruppe hatte geringere Glukosewerte, als die Gruppe die keinen Essig zu trinken bekam. Dies bedeutet, dass Apfelessig tatsächlich helfen kann den Blutzuckerspiegel zu regulieren.

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