essen vor dem schlafengehen

„Schlafen gehen mit einem vollen Magen verzögert Ihren Metabolismus. Ihr Körper speichert die Nahrung statt sie zu verbrennen.“ Das ist eine viel gehörte Meinung. Diese Meinung ist aber nur zum Teil wahr. Obwohl es stimmt, dass Ihr Metabolismus während des Schlafes langsamer wird, hört er aber nicht ganz auf und es wird noch immer Nahrung verdaut. Was aber wichtig hinsichtlich der Frage ist, ob Fett gespeichert wird, ist Ihr Nahrungsschema während des Sports und anderer täglicher Aktivitäten.

Warum sollte man wohl vor dem Schlafengehen essen

Ob ihr nun Fett verbrennen oder Muskeln aufbauen wollt, beides sind gute Gründe, vor dem Schlafengehen sehr wohl etwas zu essen. Während des Schlafes erholt sich der Körper und Muskeln werden aufgebaut. Wenn ihr aber acht Stunden lang keine Nährstoffe bekommt, kann dieser Prozess weniger effektiv sein. Mehr Muskelmasse (oder der Erhalt davon) kann dafür sorgen, dass euer Metabolismus hoch bleibt. Je älter wir werden, umso mehr verringert sich unsere Muskelmasse, und deshalb werden Menschen schwerer je älter sie werden. Ihr Metabolismus verzögert sich.

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Wasser

Im täglichen Leben liegt unser Fokus hauptsächlich auf Nahrung. Wer gerade erst mit dem Paleo Lebensstil angefangen hat, hat das Gefühl, dass sein ganzer Tag nur noch aus Essen besteht. Man muss seine Mahlzeiten planen, Listen machen, einkaufen und dann auch noch kochen.

Viele Menschen vergessen, dass unser Körper zu 60 bis 80% aus Wasser besteht, und dass man während des Tages viel Feuchtigkeit verliert und diese auch wieder auffüllen muss. Damit ist Wasser eigentlich wichtiger als Nahrung. Unbemerkt könnt ihr Beschwerden haben, weil ihr zu wenig Feuchtigkeit zu euch nehmt. Habt ihr nachfolgende Beschwerden? Achtet in der nächsten Zeit einmal auf euren Wasserhaushalt. Continue reading →

Erfolgsgeschichte von Tim (2)

Die Zahlen sprechen für sich…

Es ist Mittwoch, und ab jetzt werde ich jeden Mittwoch eine Erfolgsgeschichte von einem unserer (niederländischen) Kunden/Lesern teilen.
Wenn du selbst eine Paleo Erfolgsgeschichte hast und du möchtest andere damit inspirieren, kannst du diese via info@wasistpaleo.de gerne mit uns teilen!

Heute die Erfolgsgeschichte von Tom!

Hey Mitch,

Als ich angefangen habe „Was ist Paleo? – Das Buch“ zu lesen, war ich sehr skeptisch… könnte ich als überzeugtes und geübtes Schleckermaul auch die versprochenen revolutionären Resultate erreichen? Bei meinem Körper und meiner Lebenseinstellung … unmöglich! Ich lebte für leckeres Essen und Getränke (viel trinken, Bier, Wein und alles mit Kohlensäure).

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Nachtschatten

Wie man weiß, dreht es sich bei Paleo darum, dass man gesunde, echte, einfache Nahrung zu sich nimmt. Und natürlich viel Gemüse. Gemüse enthält viele Nährstoffe, Ballaststoffe und Antioxidantien. Aber wie steht es um die Gemüseart mit dem schönsten Familiennamen: die Familie der Nachtschattengewächse?

Zu dieser Familie gehört Gemüse wie:

  • Aubergine
  • Kartoffeln
  • Tomaten
  • Paprika
  • Peperoni

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Afvallen paleo Ich bin schon seit einiger Zeit im Diätgeschäft und ich habe nur wenige Kunden, die wirklich die Wahrheit sagen.

Bis ich letzte Woche ein paar Menschen per E-Mail gefragt habe, was ihr Anlass zum Abnehmen war. Eine Frau erzählte mir: „Ich möchte einfach toll aussehen“.

Na endlich mal jemand, der sagt, wie es ist! Wir wollen alle „toll aussehen“, ob wir es zugeben wollen oder nicht, und wir sehen alle gut aus, wenn wir unser Idealgewicht erreicht haben.

Der Paleo Lebensstil ist in Amerika so beliebt geworden, weil er Menschen hilft, ihr Idealgewicht zu erreichen. Ob dies nun heißt, dass man Muskeln aufbauen möchte, Fett verbrennen oder beides. Continue reading →

Erfolgsgeschichte von Tim (4)

Die Zentimeter schmelzen dahin

Es ist Mittwoch, und ab jetzt werde ich jeden Mittwoch eine Erfolgsgeschichte von einem unserer (niederländischen) Kunden/Lesern teilen.
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Heute die Geschichte von Lisa!

Hallo Mitchel,

Es sind jetzt 7 Wochen vergangen, seit ich mit der Paleo Diät angefangen habe (was ja keine Diät ist). Ich habe seitdem 2,7 kg abgenommen und die Zentimeter schmelzen dahin. Mein Taillenumfang war am Anfang 74 cm und ist jetzt 69 cm, und es schmilzt weiter, wenn ich jetzt Krafttraining mache, sehe ich endlich die Muskeln, für die ich schon seit Jahren trainiere.

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Reis

Wir sind kein Fan der Getreidefamilie, wie ihr schon im Artikel über Getreide lesen konntet. Getreide enthält Schlechtes wie Phytine, Lektine, Gluten und andere Anti-Nährstoffe.

Aber wie sieht es aus mit Reis? Auch ein Mitglied der Getreidefamilie. Ist Reis genauso schlecht wie Weizen, der ohne weiteres den Darm terrorisieren kann? Oder weniger schlecht…wie das sogenannte Pseudogetreide? Wie steht es um das Image von Reis? Ist ungeschälter Reis eigentlich ok? Oder hat er wie Hafer nur einen guten Namen (der Hafer, den man im Supermarkt bekommt, enthält oft Gluten).

Und wie ist es mit den Chinesen? Die sind ja nicht wirklich dick? Es gibt eine Menge Fragen zu Reis zu beantworten, fangen wir also an. Continue reading →

GEVULDE-AVOCADO-MET-EI-EN-ZALM-FOODIE-5Wer schon geraume Zeit in der Welt von Paleo lebt, wird sich nicht wundern. Aber für manche Menschen ist es noch immer unbegreiflich, dass das tägliche Essen von Eiern gut für den Menschen ist. Eier zum Frühstück (auch das Eigelb) sind oftmals gesünder als ein Käsebrot!

Es ist wichtig, auf gute Eiweißqualität in Ihrem Nahrungsschema zu achten, und Eier sind ein Teil davon. Denn, wenn ihr nicht genug Eiweiß zu euch nehmt, erhöht sich die Chance auf Übergewicht, chronische Krankheiten und Beeinträchtigung Ihrer Muskulatur.

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Erfolgsgeschichte von Tim

Ich habe mein „neues Ich” entdeckt! Danke!

Es ist Mittwoch, und ab jetzt werde ich jeden Mittwoch eine Erfolgsgeschichte von einem unserer (niederländischen) Kunden/Lesern teilen.

Wenn du selbst eine Paleo Erfolgsgeschichte hast und du möchtest andere damit inspirieren, kannst du diese via info@wasistpaleo.de gerne mit uns teilen!

Den Anfang macht Tim!

Hallo Mitchel !

Ich wollte mir einfach mal die Zeit nehmen und dir für deine Zeit und Mühe, die du in  Paleo gesteckt hast, danken.

Ich habe dein Buch sofort bestellt (vor einem Monat) und mir treu deine Videos angeschaut und deinen Blog gelesen. Und ich muss sagen, eine neue Welt öffnet sich mir.

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Kartoffeln und Paleo

Kartoffeln

Sind Kartoffeln wirklich so gesund?

Kartoffeln sind ein schwieriges Thema, wenn es um Paleo geht. Sie enthalten eine ziemlich große Menge Kartoffelstärke, was nicht sehr günstig für die Menschen ist, die bereits insulinresistent sind. Kartoffeln sind aber auch pur und müssen nur erhitzt werden, damit man sie essen kann. Eine weitere Bearbeitung wie bei Getreide ist eigentlich nicht nötig.

Warum sollte man das Essen von Kartoffeln trotzdem einschränken, wenn die Kartoffel doch einfache und „ehrliche“ Nahrung ist?

Eigentlich einfach aufgrund meines erstgenannten Arguments. Natürlich hat das alles mit eurem Aktivleben zu tun, aber wenn ihr schon Übergewicht habt und insulinresistent seid, kann euer Körper Glukose nicht mehr gut vertragen und es wäre besser, die Kartoffeln stehen zu lassen.

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