Paleo

Erfolgsgeschichte von Jeanette

Die Leute fragen, wo ich die Energie herhabe

Heißhunger

Heißhunger

Heißhunger, das Verlangen nach bestimmtem Essen. Er überkommt uns alle manchmal (wenn du zu mindestens 90% Paleo isst, dann hast du hiermit weniger Probleme). Du stehst morgens auf und bekommst wahnsinnige Lust auf Schokolade oder etwas Herzhaftes. Meistens ist das nicht gerade gesund. Und egal wie diszipliniert du bist, am Ende des Tages hast du dich doch verleiten lassen. Ich habe vor kurzem einen sehr interessanten Artikel zu diesem Thema gelesen. Das Verlangen nach einem bestimmten Lebensmittel hat wenig mit dem Lebensmittel selbst zu tun, denn meistens ist der Heißhunger auch nach dem Verzehr dieses Produktes nicht gestillt. Doch wie kommt das?

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Detox your body

Wenn du mit Paleo anfängst, hattest du bisher wahrscheinlich einen ungesunden Ernährungsstil. Das hat nicht nur Einfluss auf dein Gewicht (Übergewicht) sondern auch auf die Funktion deiner Organe. Das möchte ich heute näher erläutern. Deine Leber ist ein sehr wichtiges Organ. Sie filtert dein Blut und entgiftet und reinigt so deinen Körper von Bakterien und Giftstoffen, die du über deine Verdauung, Haut und Atemwege aufnimmst. Wenn deine Leber durch Stress oder übermäßige Giftstoffe überlastet wird, dann gerät dein ganzes Körpersystem außer Balance und das merkst du. Außer der Reinigung deines Körpers sorgt die Leber auch für die Produktion von Gallensaft. Dieser sorgt dafür, dass Fette aus der Nahrung emulgiert und aufgenommen werden können. Die Leber ist also ein ziemlich wichtiges Organ.

Wann aber kommt es zu einer Überlastung der Leber? Durch Stress, umweltverschmutzende Stoffe, durch zu viel und ungesunde Nahrung. Und jetzt kommen wir zum Kern dieses Artikels:
Nahrungsmittel die deinen Körper reinigen. Diese Detox-Nahrungsmittel stimulieren deine Leber, um auf natürliche Weise Abfallstoffe zu entsorgen und das wollen wir erreichen!

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Erfolgsgeschichte von Jolanda

Ein kleines Dankeschön

Es ist Mittwoch, und ab jetzt werde ich jeden Mittwoch eine Erfolgsgeschichte von einem unserer (niederländischen) Kunden/Lesern teilen.
Wenn du selbst eine Paleo Erfolgsgeschichte hast und du möchtest andere damit inspirieren, kannst du diese via info@wasistpaleo.de gerne mit uns teilen!

Heute die Geschichte von Jolanda!

Hallo Mitch,

Vor 3 Jahren habe ich im Internet etwas über Paleo gelesen und ernsthaft darüber nachgedacht damit anzufangen. Ich war über viele Dinge unzufrieden: die Unmengen an E-Nummern und alle chemischen Zusätze im Essen, mein Gewicht und ich fühlte mich nicht wohl in meiner Haut…

Vor etwa 2 Monaten kam ich zufällig auf deine Internetseite und mein Interesse war geweckt. Ich habe deine Seite von Oben bis Unten durchgelesen und auch im Internet noch weiter gesucht.  Vor 1,5 Monaten habe ich dann Nägel mit Köpfen gemacht und den Schritt gewagt. Mein Mann und meine Tochter aßen weiter wie bisher. Nach circa 2 Wochen hat meine Tochter von sich aus ebenfalls zu Paleo gewechselt. Mein Mann will leider nicht mitmachen, aber das ist ok. Das muss ja jeder selbst entscheiden.

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Zitronen

Zitronen

Zitronen… Entweder man liebt sie oder man hasst sie. Doch, dass sie gesund sind, ist jedem klar. Warum sind Zitronen so gesund? Zitronen enthalten Vitamin C, Zitronensäure  Flavonoide, B-Vitamine, Kalzium, Kupfer, Eisen, Magnesium, Phosphor, Kalium und Ballaststoffe. Zitronen gehören zu den „Superfoods“, und dabei sind sie nicht teuer und auch nicht schwer erhältlich.  Aber: Jahrelang dachte man, dass es der Saft ist, der so enorm gesund ist. Dies ist jedoch nicht so. Wir schmeißen das Beste der Zitrone meistens weg: ihre Schale! Die Schale enthält 5-10 mal mehr Vitamine als der Saft. Also, beides benutzen! Am Besten kannst du die Zitrone waschen, einfrieren und dann die Schale über das Essen reiben. Das gibt eine wahre Geschmacksexplosion!

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Fragen Antworten

Hier findest du eine Auflistung häufig gestellter Fragen über Paleo. Wenn deine Frage nicht dabei steht, kannst du natürlich jederzeit Kontakt mit uns aufnehmen.

Kann ich in einem normalen Supermarkt wie z.B. Rewe, Edeka usw einkaufen, oder muss ich in den Bioladen?

Das einzige was du bei Paleo essen musst ist frische Nahrung. Jeder Supermarkt, der diese hat, ist geeignet – du brauchst keinen Bioladen um dich gesund zu ernähren. Du musst einfach nur die richtige Nahrung wählen.

Die einfachste Art dies zu tun ist so viel wie möglich außerhalb des Supermarkts zu bleiben – im ernst – da findet man die frischsten Zutaten! In den Supermarktgängen findet man häufig nur die bearbeiteten Produkte mit viel Zucker und Getreide, die man eigentlich vermeiden sollte.

Ein anderer Vorschlag ist um so viel wie möglich biologische Produkte zu kaufen. Und nein, biologisch ist nicht nur was für Ökos! Es schmeckt wirklich lecker und ist besser für dich!

Probier es einfach mal aus.

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Erfolgsgeschichte von Tim

Wir fühlen uns sehr aufgeweckt!

Es ist wieder Mittwoch! Also Zeit für eine Paleo Erfolgsgeschichte. Jeden Mittwoch veröffentlichen wir die Erfolgsgeschichte von einem Kunden/Leser. Möchtest du deine eigene Geschichte mit anderen Paleo-Fans teilen, dann kannst du über info@wasistpaleo.de Kontakt mit uns aufnehmen.Wir werden jeden Mittwoch neue Erfolgsgeschichten mit euch teilen 😉

Heute die Erfolgsgeschichte von Hans!

 

Hallo Mitchel,

Ich möchte auf diesem Weg unsere Geschichte mit dir teilen. Alles in allem ist sie nicht sehr spannend, aber was soll’s.

Meine Freundin und ich schlagen uns schon lange durch den Urwald der Ernährung. Was ist gut und was ist schlecht für den Menschen?

Transfette, E-Nummern, Geschmacksstoffe, zuviel Salz und Zucker in unseren Produkten, Pestizide auf den Pflanzen und die Lebensmittelindustrie die dich an der Nase herum führt und nur an ihren Profit, statt an unsere Gesundheit denkt.

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Restaurant

Wir gehen doch alle gerne mal außer Haus essen. Egal wie strikt wir uns an Paleo halten oder nicht. Wenn du nie ins Restaurant gehst, solltest du mal darüber nachdenken.

Geh unter Menschen, be social. ????

Hier liest du ein paar Tipps, wie du dich so gut wie möglich an Paleo halten kannst, wenn du in einem Restaurant bist.

  • Erstens, versuch ein Restaurant zu finden, das frische Produkte verwendet. Oft gilt: je hipper, mit viel Liebe zum Detail, desto besser! Das sind oft die Restaurants die sich die meiste Mühe geben und wo biologische, frische Produkte der neue Trend sind.
  • Nimm einen Salat und bestell eine extra Portion Fleisch oder gekochte Eier dazu, wen du denkst, dass sonst nicht genug Proteine im Salat sind. Nimm Olivenöl und Essig als Dressing.
  • Wenn du einen Hamburger bestellst, lass dann das Brötchen liegen und bestell einen Salat mit Guacamole oder einfach so Avocado.
  • Bestell ein Gericht mit Fleisch, Geflügel oder Fisch und einer extra Portion Gemüse.
  • In asiatischen Restaurants, vor alle in thailändischen Restaurants, kannst du das Curry gericht ohne Reis bestellen.
  • Beim Mexikaner nimmst du die Fajitas ohne Reis und Bohnen.

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trockenobst

Ein Paleo Nahrungsschema enthält unter anderem Fleisch, Gemüse und Obst! Man könnte also annehmen, dass man Dörrobst auch ausgezeichnet als Snack essen kann. Aber ist es wirklich so gesund, wie es auf den ersten Blick scheint?

Immer mehr Supermärkte bieten Dörrobst an. Ungefähr genauso oft sieht man auf der Verpackung ein schönes Logo mit den Worten „gesunde Wahl“ oder „gesündere Wahl“. Dörrobst liefert mehr Ballaststoffe, Mineralien als, und dieselbe Menge Vitamin B wie Frischobst. Aber es hat auch seine Schattenseiten.
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Erfolgsgeschichte von Tim (7)

Von 20 Einheiten Insulatard zu Nichts

Es ist Mittwoch, und ab jetzt werde ich jeden Mittwoch eine Erfolgsgeschichte von einem unserer (niederländischen) Kunden/Lesern teilen.
Wenn du selbst eine Paleo Erfolgsgeschichte hast und du möchtest andere damit inspirieren, kannst du diese via info@wasistpaleo.de gerne mit uns teilen!

Heute die (kurze) Geschichte von Astrid!

Hallo Mitch,

Danke für dein Buch! Ich habe vor 2 Wochen angefangen. Nach nur einer Woche brauchte ich kein Insulin mehr – von 20 Einheiten Insulatard zu Nichts – und nun in der zweiten Woche habe ich endlich auch abgenommen! 1,5 Kg, das ist für mich sehr viel!  Ich habe noch ein wenig Kopfschmerzen, aber die werden wohl auch bald verschwinden. Nochmals danke,

Astrid

Normale Leute wie du und ich erreiche spektakuläre Resultate mit Paleo. Hast du auch eine Erfolgsgeschichte die du mit uns teilen möchtest um andere zu inspirieren und zu motivieren? Nimm dann Kontakt mit uns auf (info@wasistpaleo.de).

Denn…

Paleo machst du nicht allein, Wir machen es zusammen!