Apfelessig: ein echtes SUPERFOOD!

Ich habe in der Kategorie “normale” Superfoods (nein, nicht die exotischen Beeren und Samen sondern Zitronen, Bananen Avocado’s und Kurkuma) etwas Neues für euch, nämlich Apfelessig! Ich hatte schon öfter davon gehört, aber mich noch nie ausführlich damit beschäftigt. Jetzt bin ich überzeugt! Ich benutze ihn seit ein paar Tagen, es ist ein wahres Wundermittel. Es gibt eine ganze Reihe guter Gründe Apfelessig zu benutzen, da ist bestimmt auch einer für dich dabei.

Zuerst: Was ist Apfelessig?

Apfelessig wird aus Apfelwein gemacht. Durch Fermentation der alkoholischen Basis entsteht Essig. Er enthält viele Nährstoffe, wie z.B. Bio-Flavonoide, Kalzium, Phosphor, Eisen, Kalium, Magnesium und Vitamin A, B, C en E. Achte beim Kauf darauf, dass du die biologische Variante kaufst. Diese wird nicht gefiltert oder erhitzt.

Was bewirkt er?

• Er fördert die Verdauung.
• Apfelessig enthält Mineralien, Enzyme, Aminosäuren und Pektine. Diese sorgen in Kombination mit der Essigsäure für eine bessere Fettverbrennung.
• Er reinigt die Leber.
• Er gibt dir mehr Energie und Ausdauer.
• Er enthält viele gesunde Säuren, die deine Darmflora reinigen und die guten Bakterien in deinem Darm unterstützen.
• Apfelessig wirkt auch leicht abführend, für den Fall das du mal von Verstopfung geplagt bist.
• Die gesunden Säuren haben auch eine anti-bakterielle Wirkung. Dadurch hilft Apfelessig bei Erkältungen und anderen Infektionen.
• Die Essigsäure hat Einfluss auf den Blutzuckerspiegel und sorgt nach dem Verzehr von Kohlehydraten dafür, dass dieser nicht zu stark steigt. Dies ist ein Vorteil für Diabetes Patienten.
• Außerdem haben Studien gezeigt, dass er auch einen positiven Effekt hat bei Herz- und Kreislauferkrankungen.

Netter Nebeneffekt:

• Apfelessig bekämpft Mundgeruch
• Er hilft gut bei Hautproblemen. Er regeneriert den ph-Wert der Haut und sorgt so für eine ruhige Haut, mit weniger Akne und Unreinheiten. Misch den Essig mit Wasser und reinige auf diese Art die Haut.
• Hast du Verbrennungen? Füge dann deinem Badewasser einige Esslöffel Apfelessig hinzu. Es entspannt die Haut und lindert die Verbrennung.
• Hast du Ekzem? Bring mit einem Wattepad ein wenig Essig auf das Ekzem (Achtung es brennt ein wenig) und es wird besser werden.

Überzeugt? Trink in den nächsten Wochen täglich ein Glas Wasser mit Apfelessig.
Hierfür 2 EL Apfelessig (nicht mehr) in ein Glas Wasser geben.
Willst du deinem Körper einen Richtigen Boost geben? Misch dann in ein Glas Wasser 2 EL Zitronensaft, 2EL Apfelessig und 1 TL Zimt und du wirst die guten Eigenschaften dieser „Superfoods“ spüren 😉