Welche Nahrung kann ich während der Paleo Diät essen?

Im Allgemeinen enthalten Paleo Diätmahlzeiten Fleisch/Fisch, Gemüse, Eier, Obst, Nüsse und Samen. Wenn es sich bewegt oder es roh essbar ist, ist es wahrscheinlich „Paleo-geeignet“. Du kannst dir aber auch die Paleo Liste ansehen. Sie zeigt dir schnell und übersichtlich was du während der Diät essen darfst.

Paleo Liste

Hier findest du eine ausführliche Liste mit Paleo Nahrungsmitteln, die du während der Paleo Diät essen kannst. In dieser Liste sind Fleisch, Gemüse, Obst, Nüsse, Samen und Öle enthalten, die während der Paleo Diät erlaubt sind. Du wirst sogar Paleo Nachspeisen finden (jawohl, die gibt’s auch). Diese Liste ist ein guter Ausgangspunkt für die Paleo Diät, und wahrscheinlich weckt sie deinen Appetit.

Paleo Nahrung, die erlaubt ist:

Paleo Diät Fleisch │ Paleo Diät Gemüse │ Paleo Diät Öl / Fette │ Paleo Diät Nüsse │ Paleo Diät Obst

Paleo Nahrung, die nicht erlaubt ist

Milchprodukte │ Erfrischungsgetränke │Säfte│Hülsenfrüchte│Getreide│Salzige Nahrung│Gemüse mit Stärkemehl│Energydrinks│Süßigkeiten

Paleo Diät Fleisch

Fast jede Fleischsorte ist Paleo. Natürlich möchtest du kein bearbeitetes Fleisch oder sehr fettiges Fleisch essen (wie Hotdogs, Fleisch aus der Dose, usw.). Aber wenn’s muht, grunzt oder gackert, ist es im Prinzip in Ordnung und „Paleo-geeignet“. Und ja, du kannst weiterhin Speck essen, aber in Maßen.

  • Geflügel
  • Truthahn
  • Hühnerbrust
  • Schweinefilet
  • Schweinekoteletts
  • Steak
  • Kalbsfleisch
  • Speck
  • Schweinefleisch
  • Rindfleisch
  • Hühnerkeule
  • Hühnerflügel
  • Lammkeule
  • Garnelen
  • Krebs
  • Muscheln
  • Lachs
  • Lammfleisch
  • Hase
  • Ziege

Paleo Diät Gemüse

Fast jede Gemüsesorte ist bei Paleo erlaubt – aber man muss gut aufpassen und den Unterschied zwischen den Gemüsesorten kennen. Gemüsesorten mit einem hohen Anteil an Stärkemehl– wie Kartoffeln und Kürbis – haben im Vergleich zum Anteil an Stärkemehl / Kohlenhydrate / Zucker einen niedrigen Nährwert. Obwohl sie nicht ungesund sind, sind sie auch nicht wirklich gesund.

  • Spargel
  • Avocado
  • Artischocken
  • Karotten
  • Spinat
  • Sellerie
  • Brokkoli
  • Paprika
  • Zucchini
  • Kohlsorten
  • Blumenkohl
  • Petersilie
  • Aubergine
  • Zwiebeln
  • Kürbis *
  • Süßkartoffeln *
  • Rote Beete *

Paleo Diät Öle/Fette

Im Gegensatz zu dem, was wir immer gedacht haben, macht Fett uns NICHT fett – Kohlenhydrate aber sehr wohl (und eine gewöhnliche Diät ist voll damit!). Natürliche Öle und Fette sind ursprünglich der Kraftstoff, aus dem unser Körper Energie freisetzen will, daher ist es sinnvoll, unserem Körper genau diesen zu geben! Nachstehende Öle und Fette sind die besten Sorten, die du deinem Körper zuführen kannst, sobald er zusätzliche Energie braucht.

  • Kokosöl
  • Butterschmalz
  • Olivenöl
  • Macadamia Öl
  • Avocado Öl

Paleo Diät Nüsse

Wir lieben Nüsse! Nüsse sind ganz sicher Paleo. Sei aber vorsichtig mit Cashewnüssen, da diese viel Fett enthalten und man meist der Versuchung nicht widerstehen kann, die ganze Packung zu essen. Wenn du versuchst, Gewicht (also eigentlich Fett) zu verlieren, achte darauf, nicht zu viele Nüsse zu essen.

Erdnüsse dagegen sind etwas ganz anderes. Erdnüsse sind keine richtigen Nüsse, sondern Hülsenfrüchte. Außerdem haben Erdnüsse ein ziemlich hohes Omega 3:6 Ungleichgewicht und darüber hinaus weitere toxische Eigenschaften. Am besten wäre es, Erdnüsse vollkommen zu vermeiden.

Welche Nüsse darfst du essen?

  • Mandeln
  • Cashewnüsse
  • Haselnüsse
  • Pekannüsse
  • Pinienkerne
  • Kürbiskerne
  • Sonnenblumenkerne
  • Macadamianüsse
  • Walnüsse

Paleo Diät Obst**

Obst schmeckt nicht nur sehr gut, sondern ist auch gesund. Obst (auch dasjenige, das „Paleo-sicher“ ist) enthält eine große Menge Fruktose – zwar besser als manche Süßigkeit, trotzdem bleibt es Zucker. Wenn du Paleo machen willst, um Gewicht zu verlieren, solltest du dich in Bezug auf Obst mäßigen und anstelle dessen mehr Gemüse essen. Fühl dich aber nicht schuldig, wenn du jeden Tag 1-3 Stück Obst isst und dies auch genießt. Obst schmeckt gut! Sieh dir die Liste mit Obst an, das „Paleo-sicher“ ist und versuch, am Ende der Liste keinen Appetit zu haben.

  • Apfel
  • Avocado
  • Heidelbeeren
  • Papaya
  • Pfirsich
  • Pflaumen
  • Mango
  • Brombeeren
  • Trauben
  • Erdbeeren
  • Wassermelone
  • Ananas
  • Himbeeren
  • Orangen
  • Bananen *

*Nahrung, die mit einem Stern gekennzeichnet ist, ist schmackhaft und gut als Energiequelle für Sportler, die eigentlich mehr Produkte brauchen, die Stärkemehl enthalten. Solange du trainierst, ist es kein Problem, wenn du diese Produkte isst, vor allem nach körperlicher Anstrengung. Wenn du aber versuchst mit der Paleo Diät abzunehmen, solltest du diese Nahrungsmittel vermeiden.

**Iss nur gemäßigt Obst. Obst ist sicher gesund, aber man isst schnell zu viel davon. Berücksichtige immer, dass deine prähistorischen Vorfahren keine Gewächshäuser voller Erdbeeren hatten. Iss Sie also nicht eine ganze Schale mit Erdbeeren während deiner nächsten Paleo Mahlzeit.

Die obenstehende Liste mit Nahrungsmitteln, die du während deiner Paleo Diät essen darfst, ist sehr ausführlich und wir werden versuchen, diese Liste mit „neuen Lebensmitteln“ zu ergänzen.